Kimchi&Basilico

16:30

Intervista con Erin Eun-Young Kim e Mark Blackwell - Kimchi pop (in inglese)

33:55

Intervista con Julia Mellor - fondatrice di Sool Company (In inglese)

9:08

Come lo dico in Coreano I sapori episodio 3

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Come lo dico in coreano? I sapori - episodio 2

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Intervista con lo Chef Kim Minseok - Soot Milano

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Come lo dico in coreano? I sapori - episodio 1

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Il Mio viaggio in Corea - Cucina regionale coreana

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Calamaro imbottito e Pancake di verdure - Ojingeo Sundae 오징어순대 e Pajeon 파전

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Mercato tradizionale Mangwon a Seul

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Andong Jjimdak con Chef Jiyeon Son - Kimchi&Basilico

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Sujebi di spinaci (시금치 수제비) - cucina coreana dei templi buddisti

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Jeyuk Bokkeum 제육볶음 - carne di maiale in padella con salsa piccante

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Webinar Alcolici tradizionali coreani - Kimchi&Basilico

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Webinar tradizioni artistiche coreane - Kimchi&Basilico

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Webinar Cucina coreana dei templi buddisti - Kimchi&Basilico

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Webinar Ceramica coreana - Kimchi&Basilico

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Doenjangjjigae (된장찌개) - Stufato di pasta fermentata di fagioli di soia con tofu e verdure.

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Brasato di pollo marinato con kimchi

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Interview with Chef Lynn of Soseek restaurant

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Tteokbokki 떡볶이 - ricetta tteokbokki, gnocchi di riso con salsa piccante - cucina coreana

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Ricette coreane - Miyeok guk (미역국) Zuppa di alghe e manzo

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Sogogi mu guk 소고기 무국 - zuppa di manzo e ravanello coreano

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Napa cabbage Vegan Kimchi - Kimchi Vegano di Cavolo cinese (Korean temple food cuisine)

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Hobak juk 호박죽 - ricetta porridge di zucca

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Ricetta Japchae 잡채 - noodles di patata con verdure e carne - cucina coreana

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Fabrizio Ferrari - Al Porticciolo 84. Italian Chef in Korea

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Bibimbap 비빔밥 - ricetta del bibimbap coreano. Riso mescolato con carne, verdure e salsa piccante.

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Gamja Jorim 감자조림 - patate in padella con salsa di soia. Cucina coreana con Kimchi&Basilico

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Ricetta Haemul Pajeon 해물파전 - Pancake coreano con cipollotti, gamberi e seppie -- - Kimchi & Basilico

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Ricetta Bulgogi - Kimchi&Basilico

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Ricetta Kimchi pancake (Kimchi Jeon 김치전) - Kimchi&Basilico

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Jjapaguri - ricetta dal film "Parasite".

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Ricetta Gaji Namul (가지나물) - Melanzane al vapore con salsa piccante - Kimchi&Basilico

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Festa di Natale con la Corea Milano 11 Dicembre 2019

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Green tea jeju alice

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Ricetta Jjimdak (찜닭) - pollo brasato con verdure

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third performance Humour restaurant

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fourth performance Humour restaurant

2:03

second performance Humour restaurant

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Humour restaurant (1st performance) - Entretempo gallery Berlin