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五十嵐ゆかり

チャンネル登録者数 11.9万人

2.1万 回視聴 ・ 618いいね ・ 2021/06/20

大さじ3の油で揚げずに簡単なうま塩レモン唐揚げが夏のおつまみに最高すぎる

大さじ3の油で揚げずに簡単！夏のおつまみにおすすめの「うま塩レモン唐揚げ」のレシピをご紹介します。

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■大さじ3の油で　揚げずにうま塩レモン唐揚げ
（材料：2人分）
鶏肉（唐揚げ用）…300g
酒…小さじ1
レモン汁大さじ1/2
鶏ガラスープの素…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1/2
砂糖…小さじ1/2
塩…小さじ1/3（2g）
コショウ…適量
片栗粉…大さじ4
油…大さじ3
黒コショウ…適量
レモン汁…適量

（作り方）
1.鶏肉の水気をふく。

2.ポリ袋に鶏肉を入れ、酒、レモン汁、鶏ガラスープの素、おろしにんにく、砂糖、塩、コショウをもみ込み30分おく。
※30分おくと味がなじみます。
※動画ではコショウを入れ忘れました。

3.キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
※水気をしっかり切るとカリッと仕上がる。

4.フライパンに油を中火で熱して4を入れ、3〜4分程焼いたら上下をひっくり返して3〜4分程焼く。

5.揚げ物用バットに取り出す。
※油をしっかり切るとカリッと仕上がる。

6.5分おいてから器に盛って黒コショウをふり、お好みでレモン汁をかける。


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編集：フードクリエイティブファクトリー
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#簡単レシピ #時短レシピ #ダイエットレシピ

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