Chicken pulao, #chickenbiryani #biryani ‪@sairaskitchen3700‬

Saira’s kitchen

チャンネル登録者数 2160人

113 回視聴・ 9いいね・ 2022/08/07

Chicken pulao, #chickenbiryani #biryani ‪@sairaskitchen3700‬

Chicken pulav

Step 1—
basmati rice 1 kg
Chicken 1 kg
Salt 2 tsp
Ginger garlic paste 2 tsp
Green chilies 4
Mint 1 tbsp
Cilantro 1/2 cup
Tomatoes medium 2
Red chilli powder 1 tsp
Coriander powder 1 tsp
Coconut paste 2 tbsp
Onion sliced 1 cup
Plain yogurt 2 cups
Oil 2 tbsp
Cinnamon 2
Cloves 6
Sliced onions 1cup

Step 2:—-
Oil 1/2 cup
Clarified butter 1/2 cup
Shah Jeera 1/2 tsp
Green cardamom 6
Bay leaf 3
Sliced onions 1 cup
Cashews 1/4 cup
Green chilies 4
Ginger garlic paste 2 tbsp
Tomatoes 1/2 cup
Salt 2 tsp
Coriander powder 1/2 tsp
Red chilli powder 1 tsp
Mint & cilantro 1/2 cup
Water 4 cups

Step 1
బాస్మతి బియ్యం 1 కేజీ
చికెన్ 1 కిలో
ఉప్పు 2 స్పూన్
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్
పచ్చిమిర్చి 4
పుదీనా 1 టేబుల్ స్పూన్
కొత్తిమీర 1/2 కప్పు
టమోటాలు మీడియం 2
ఎర్ర కారం పొడి 1 స్పూన్
ధనియాల పొడి 1 స్పూన్
కొబ్బరి పేస్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు 1 కప్
సాధారణ పెరుగు 2 కప్పులు
నూనె 2 టేబుల్ స్పూన్లు
దాల్చిన చెక్క 2
లవంగాలు 6
ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలు 1 కప్పు

Step 2

నూనె 1/2 కప్పు
క్లియర్ చేసిన వెన్న 1/2 కప్పులు
షాజీరా 1/2 స్పూన్
పచ్చి ఏలకులు 6
బే ఆకు 3
ఉల్లిపాయలు 1 కప్పు
జీడిపప్పు 1/4 కప్పు
పచ్చిమిర్చి 4
అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు
టొమాటోలు 1/2 కప్పు
ఉప్పు 2 స్పూన్
ధనియాల పొడి 1/2 స్పూన్
ఎర్ర కారం పొడి 1 స్పూన్
పుదీనా & కొత్తిమీర 1/2 కప్పు
నీరు 4 కప్పులు

@saira’s kitchen

Music
Illumination