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Cucina con Ruben

チャンネル登録者数 49.9万人

2.6万 回視聴 ・ 1111いいね ・ 2025/02/24

TARTE TATIN DI CIPOLLE

Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/Cucina-Ruben-Bond%C3%AC/dp/883090271…

Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
Ingredienti
Pasta Brise
200gr burro freddo
400gr farina 00
100ml acqua ghiacciata
Sale qb

Ripieno
1 cipolla calabrese grande
2 scalogni
50gr burro
40gr aceto balsamico
10gr zucchero
Timo qb
Sale qb
Pepe qb

Per la fonduta
150gr panna fresca
159gr gorgonzola

AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE

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