【マスターすれば一生もん♪】定番家庭料理シリーズ！だし取り不要でふんわりやわやわ♪＜奥薗流・出し巻き卵＞

奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】

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38万回視聴・ 6364いいね・ 2023/12/05

【マスターすれば一生もん♪】定番家庭料理シリーズ！だし取り不要でふんわりやわやわ♪＜奥薗流・出し巻き卵＞

【奥薗流・だし巻き卵】

定番家庭料理シリーズ！！

だしの旨味がしっかりきいた
柔らか極上出し巻き卵

だし巻きが上手に作れたら

メインのおかずにもなるし
お弁当にもなるし
人が集まる時のおもてなしにもなるし

いろんなシーンで大活躍すること間違いなしです。

奥薗流なら
だし取り不要で、旨味たっぷり
ささっと作って
失敗なく味も決まります。

上手に焼くコツを紹介しますね。

本日のおまけは
まさかにあれにしちゃいます！！

最後まで見てね～～♪

＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）卵････････････････3個
　　塩････････････････少々
　　水････････････････大1と1/2
Ｂ）かつお節･･････････1パック（４ｇ）
　　醤油･･････････････小1/2
　　水････････････････小1/2
ごま油････････････････適量

＊水の量を増やせば、もっと柔らかい出し巻きになります。
上手に巻けるようになれば増やしてみて下さい。

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