◉[プロが指南]スパイスから作る大人のビーフカレーの作り方レシピ
材料は全て正確に計量してください
カレーパウダーはお好みのものでどうぞ
ホールスパイスは、最低３種類もあれば十分です

材料（１〜２人前）※余ったら１日寝かして更に美味しく！
玉ねぎ　２６０g
オリーブオイル等　５０g
牛肩ロース　５５０〜６００g
にんにく、生姜すりおろし　各１０g
水　４００cc
※１回目のホールスパイス
カルダモン　５粒
クミン　少々
シナモン　1本
クローブ　8本
※２回目のパウダースパイス
サン ブランド・パウダー　６g
※３回目のパウダースパイス
S&Bカレーパウダー　２g

参考までに、
◉サン カレーパウダー 125ｇ×6個
amzn.to/2JTz1DI
◉カレーパウダー（スタンダード）創業64年のスパイス商、アナンのオリジナルブレンド。
カレー粉　パウダー　カレーパウダー　カレースパイス (55g)
amzn.to/3c5qb1D
◉カルダモン シード 原形 40g 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 ホール
cardamon cardamom 小荳蒄 小豆蒄 ショウズク かるだもん
amzn.to/34AxR9T

ご視聴＆ご訪問ありがとうございます！感謝！
Hi guys !
Welcome to my show.
Thank you for watching.
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
よろしければチャンネル登録もお願いします
Subscribe to my channel !
Don’t forget to like the video.

🔔ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります
見逃さないように「ポッチっ」と押しといてくださいね。
動画の評価やコメントをもらえると嬉しいです。

✅Twitter:(Please follow me)
twitter.com/masamicocina
✅Instagram:(Please follow me)
www.instagram.com/chef_masami_japan
よろしければフォローをお待ちしています。
皆さんの投稿やコメントが何よりも動画作りの励みになります。
フォロー＆投稿ありがとうございます！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
🔔ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります↓
✅メインチャンネル登録は↓Main channel
Chef Masami Cooking videos
   / @chef-masa-recipe-japan  
✅セカンドチャンネル登録は↓Second channel
Outdoors and camping…etc
   / @plusultra.  
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▶︎My restaurant →name is. “Estella”
(I’m waiting for you from Japan !!!)
11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan
▶︎Phone number (81)267-31-6466
▶︎Restaurant Homepage:
www.estellakaruizawa.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
＜チャンネル主はどこの誰？＞
料理人歴３０年。軽井沢在住。
野菜ソムリエ・食育指導士・法人代表

＜簡単な自己紹介＞
スペインマドリッドのミシュラン店で、
セカンドシェフとして３年間勤務。
パティシェ＆ブーランジェリー４年。
イタリアン、スパニッシュ店シェフ歴任
ホテルシェフ１０年勤務後、独立
スペイン料理専門レストラン経営

＜今後、公開していく動画の主な内容は？＞
◉視聴者様からのリクエスト料理
◉スペイン料理（動画の主軸となります）
◉西洋料理全般・各国の朝食
◉マクロビオティック料理＆スイーツ

＜こんな方におすすめ＞
家でも無理なく再現できる料理が知りたい
献立に悩んだり、手抜きをしたいとき、
普段から悩んでいることを解決したい方
料理のレパートリーを増やしたい方
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
コメント欄投稿だと抵抗がある方や
いろんなことを直接質問したい方は
以下の項目ごとにご連絡をお願いします

✅[動画でとり上げて欲しい料理（主にスペイン料理）や料理に関する質問等]
Do you have a video request or question?
（スペイン料理等に関する質問受付フォーム）↓
　goo.gl/forms/sHJuwJfMbYhO9z3q2
✅動画の質問・疑問・感想・要望はこちらからどうぞ
　Click here for impressions and requests
（感想受付フォーム）↓
　goo.gl/forms/drmMf4Dju1FftQ702
✅個人飲食店専門集客術はこちら
　masami-sato.jimdo.com/
✅サラリーマンは卒業！スペインバルのオーナーになる！
　www.spain-noren-fc.com/

使用している主な道具（お勧め商品含む）
（※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。）
◉Misono(ミソノ) UX10 牛刀 No.713/24cm
　amzn.to/2Wnj6TS
◉ヴォストフ グルメ パーリングナイフ 4022-8cm
　amzn.to/3aTqewx
◉WUSTHOF4023SP パーリングナイフ8cm
amzn.to/2KRnPId
◉ビクトリノックス パーリングナイフ グランメートル 77303.08G
amzn.to/3d0k13s
◉ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066-9cm
amzn.to/3bYf9f4
◉Microplane おろし器 正規品 26×7×1.5cm アルチザンシリーズ ゼスター
amzn.to/2Wk8q8z
◉Ballarini バッラリーニ 「 ローマ フライパン 28cm 」 ガス火専用 グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品 】ガラス蓋付き
amzn.to/35vg1p1
◉KIPROSTAR 片手鍋 20cm ステンレス IH対応 専用フタ付
amzn.to/2StYHeJ
◉iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 5点セット PST-BO-40N
amzn.to/3bZlIxV
◉コール&メイソン ソルト&ペッパーミル 手動 グルメプレシジョン ダーウェント H59408G
amzn.to/3aZuomy
◉コール&メイソン ミル用 アクリル トレイ H306119C
amzn.to/35o9pZz
◉(コール&メイソン) Cole & Mason ハーブとスパイス用回転ラック 瓶とスパイス付き
amzn.to/2VV7tEB
◉OXO にんにく 搾り ガーリック プレス
amzn.to/2KU5AC0
◉Award-Winning プロ級 ラージシリコンスパチュラ
amzn.to/3f53Q6G
◉Microplane おろし器 正規品 31.8×3.5×3.3cm レッド プレミアムシリーズ MP-0617
amzn.to/2ycgkZQ
◉安住商事 回転式スパイスボトルホルダー スパイスラック
amzn.to/2VULUUH
☆最高品質のスペイン産高級オーガニック本物のEXVオリーブオイル（私が店でメインで使用）
　パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。
　料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。
◉（REINA）アロンソ家のOro del Desierto（オロ・デル・デシエルト） 「アルベキーナ」「ピクアル」「クパージュ」【化粧箱無し】 エキストラ・バージン・オリーブオイル
amzn.to/2KRDOpR

Amazonアソシエイトリンク使用


Music by:
Bossa Antigua by Kevin MacLeod
Link: incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua
License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Eastern Thought by Kevin MacLeod
Link: incompetech.filmmusic.io/song/3692-eastern-thought
License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Dhaka by Kevin MacLeod
Link: incompetech.filmmusic.io/song/3646-dhaka
License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Your Call by Kevin MacLeod
Link: incompetech.filmmusic.io/song/5018-your-call
License: creativecommons.org/licenses/by/4.0/




#twitterのURLは説明欄をチェック
Amazonアソシエイトプログラム使用



#ビーフカレー#カレーレシピ#スパイスカレー