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2654 回視聴 ・ 5いいね ・ 2025/05/13
フルーツのように甘い徳島の「春ニンジン」が出荷の最盛期を迎えています。
土の中から姿を現したのは色鮮やかな春ニンジン。ニンジンは夏から冬にかけて収穫されるのが一般的ですが、春ニンジンはこの時期に旬を迎え、甘くてやわらかいのが特徴です。
徳島県は日本一の春ニンジンの産地で、糖度８度から１２度と特に甘く、生で食べるのはもちろん、ジュースで味わうのもおすすめだそうです。
収穫は５月下旬ごろまでで、京阪神を中心に全国に出荷されます。
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#春ニンジン #出荷 #徳島 #糖度 #MBSニュース #毎日放送
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