삼일절 연휴동안 클린하게 먹은일상 고구마오트밀 에그타르트 , 포케 , 연어김밥 , 또띠아와퍼, 연어아보카도 물방울 주먹밥 , 마녀스프

영양사필

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1205 回視聴・ 4いいね・ 2024/03/03

삼일절 연휴동안 클린하게 먹은일상 고구마오트밀 에그타르트 , 포케 , 연어김밥 , 또띠아와퍼, 연어아보카도 물방울 주먹밥 , 마녀스프

0:02 #고구마오트밀 #에그타르트

고구마 큰거 하나 으깨서 오트밀 5스푼 갈아서 소금두꼬집 계란노른자랑 반죽후 에그타르트 틀 만들어 180도 7분 오븐에 구워냄

타르트 필링 : 노른자 3개 + 알룰로스3스푼 + 우유3스푼
타르트틀에 타르트필링 넣고 180도 7분~10분 구워냄
#다이어트 #다이어트식 #다이어트식단 #오트밀레시피 #고구마요리

2:36 메밀면 샐러드 드레싱 - 원래 스파게티 샐러드 드레싱 인데 맛있어서 공유
오리엔탈 드레싱
양조간장 1.5큰술, 발사믹 식초 2큰술, 꿀 1.5큰술, 엑스트라버진 올리브유 3큰술, 홀그레인머스타드 0.5큰술

4:45 또띠아 와퍼
#햄버거 먹고 싶을때 건강하게 진짜 넘 맛있었음 #강추레시피
🍔 #또띠아와퍼 재료
소고기 다짐육 100g (우민찌- 또띠아 사이즈에 다라 80~100 g)
소금 1/4t (소스가 간이 세서 궂이 소고기에 간 안해도 됩니다. )
후추
버터 10g (1/2T) (버터 조금만 - 기름져요. 소고기에서도 기름이 많이 나옴)
또띠아 1장 (20cm) (좀커야 잘 접히고 내용물이 나오지 않아요)
슬라이스치즈 1장 (저는 피자치즈가 있어서 피자치즈로 했어요 )
토마토 1/2개 (전 방울토마토 넣었어요. ^^)
양파 1/4개 (생략가능) (양파 아주 얇게 슬라이스 - 양파는 개인적으로 꼭 넣어야 함)
로메인상추 (상추)
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🧉또띠아 와퍼 소스
케찹 2T
마요네즈 1T
스리라차소스 1T
머스터드 1t (생략가능) (소스는 취향껏 발라 주세요. 많이 바르면 간이 세요)
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🍔또띠아와퍼 만들기
1️⃣ 와퍼 소스는 미리
만들어 두어요.
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2️⃣ 상추는 씻어 물기 빼두고
토마토는 0.5cm두께,
양파도 0.3cm 두께로 (얇을수록 좋아요)
슬라이스 해주세요
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3️⃣ 또띠아에 고기를 얇게
펴주고 소금, 후추 뿌려요 (민찌(다짐육)는 또띠아에 잘 붙어요
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4️⃣ 중불에서 예열한 팬에
버터 두르고 고기 면이
바닥에 닿게 구워주세요
(2-3분) (너무 오래 구우면 타요)
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5️⃣또띠아를 뒤집고
불을 끄고 토핑재료를
얹어 반 접어주세요.
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6️⃣ 다시 가열하고 앞뒤로
노릇하게 구워주면 완성.
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✅️피클 1-2쪽 넣으면
더 맛있어요. (전 패스)
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✅️양파는 얇게 채썰어 넣어도
좋아요.
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✅️또띠아가 탈 수 있으니
불을 끄고 토핑을 얹으세요.
토핑 얹은 후 30초 정도만
구워주세요
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6:26 양배추라페
0.3cm 두께로 채 썬 냉장 양배추 150g,레몬즙 20-25g, 소금 3꼬집, 굵은후추,
식초 12g,
홀그레인 머스타드 20g
아카시아 꿀 12g, 올리브오일 10g.

6:43 당근라페 인터넷에 돌아다니는 레시피로 했어요. 올리브유 4스푼, 식초, 소금, 올리고당, 홀그레인머스타드 등등

8:35 연근전
연근1개 파프리카 빨강1/2 노랑1/2
아삭이고추2 당근 조금
부침가루(한쪽 면에만 뿌렸어요)
계란3개 소금조금

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11:30 참치쌈장
참치100g 한캔에 양파 반개 다지고, 파다진거, 마늘 다진거 좀 넣고 쌈장2스푼, 참기름 넣고 볶았어요

11:43 연어, 아보카도 물방울 주먹밥
랩깔고, 연어슬라이스, 아보카도 깔고 간한 주먹밥 작게 동그랗게 빚어서 올리고 그위에 연어, 아보카도 슬라이스 올려서 랩으로 동그랗게 싸서 좀 뒀다가 풀