【1食150円】旨辛最強飯！鶏むね肉となすで簡単【ヤンニョムチキン】平日5日分の弁当を作り置き冷凍

おすぎ(管理栄養士)

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11万回視聴・ 2335いいね・ 2024/02/03

【1食150円】旨辛最強飯！鶏むね肉となすで簡単【ヤンニョムチキン】平日5日分の弁当を作り置き冷凍

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ズボラ系管理栄養士の「おすぎ」です🐥

仕事や家事で忙しい人や、料理が苦手な初心者向けに、美味しくラクする自炊のアイデアを紹介してます💡

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【材量】5食分
ご飯(もち麦含) …2.5合
鶏むね肉…………2枚(600g)
なす………………5本(400g)
大葉………………10枚
酒…………………大さじ1
食塩………………小さじ1/3
片栗粉……………大さじ1
サラダ油…………大さじ3
おろしにんにく…2~3cm
砂糖………………大さじ1
しょうゆ(減塩)…大さじ2
コチュジャン……大さじ3
ケチャップ………大さじ1
いりごま…………適量

【栄養成分】1食分
エネルギー　502kcal
たんぱく質　34.5g(22.5%)
脂質　　　　10.9g(18.1%)
炭水化物　　70.9g(59.3%)
食物繊維　　4.5g
食塩　　　　2.0g

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🕊自己紹介🕊
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1995年生まれ　管理栄養士

生活習慣病予防のための栄養相談を
1年間で400人以上担当。
働き盛り世代が抱える
「忙しすぎて食事に気を遣えない」
という問題を目の当たりにしてきました。

私自身も朝から晩まで働き詰めで
限界を感じた経験から、
なるべく手間を掛けずに食生活を
整える方法を発信しはじめました📺

管理栄養士だけど実は
もともと料理好きではないんです（食べるのは大好き！）

なるべく楽して美味しく健康的なものが食べたい！
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